BR RS APMCS PM-17-10-01-03-18
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Item
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Dezembro de 1999
Parte de Arquivo da Prefeitura Municipal de Caxias do Sul
Trata sobre aspectos da culinária italiana.
Apresenta diversas receitas.
Responsáveis:
Prefeitura Municipal de Caxias do Sul
Secretaria Municipal da Cultura
Departamento de Memória e Patrimônio Cultural
Museu Municipal e Arquivo Histórico Municipal de Caxias do Sul
Textos: Mari Teresa Ardigó Miorelli
Pesquisa: Mari Teresa Ardigó Miorelli
Diagramação: Aneli Marques Pellenz, Juventino Dal Bó, Lucimeri da Trindade, Márcia Helena Maciel Dall’Ago
Revisão: Gilmar Marcílio, Janete Remi Bassani Zucolotto, Terezinha Claide de Azevedo