Documentação produzida e acumulada na empresa durante seu funcionamento, além de documentos produzidos e acumulados por Danilo Callegari, engenheiro agrônomo de Diretor Técnico da mesma. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original. Parte da documentação de registros de funcionários encontra-se sob a custódia de Luiz Carlos de Oliveira, em Porto Alegre – RS, que é filho de um dos diretores da Matriz sediada na cidade.
Sociedade Vinícola Rio Grandense Ltda.Documentação produzida e acumulada pelas famílias Ungaretti e Ungaretti Triches. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família UngarettiDocumentação acumulada por Odila Zatti, além de documentos póstumos acumulados pela família. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. Os documentos integrantes do fundo tem caráter original.
Odila ZattiDocumentos e fotografias produzidos e acumulados pela empresa Gazola S.A. – Indústria Metalúrgica.
Gazola S.A. Indústria MetalúrgicaDocumentação produzida e acumulada pelas famílias Viero Gianella, Pezzi Gianella e Gianella Mondadori Alves, sendo a maioria dos documentos textuais de caráter original. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este recebeu intervenções técnicas de conservação e restauro em alguns de seus documentos, porém, existem outros documentos que necessitam de técnicas de intervenções, por isso, apresentam restrições de consulta.
Família GianellaDocumentos e fotografias acumulados por Aldo Pedro Fedrizzi [e família].
Aldo Pedro Fedrizzi [e família]Documentação produzida e acumulada pelas famílias Ungaretti e Ungaretti Triches. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos têm restrições de consulta. Os documentos textuais têm caráter original.
Euclides TrichesDocumentação produzida e acumulada por integrantes da família Curra, além de documentos produzidos e acumulados por Nestor e Lourdes Curra, seus filhos. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família CurraDocumentação produzida e acumulada pela família Braghirolli. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este recebeu intervenções técnicas de conservação e restauro em alguns de seus documentos, porém, existem outros documentos que necessitam de técnicas de intervenções, por isso, apresentam restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família Braghirolli