O dossiê refere-se à entrevista de Elisete Maria Mohr Frigeri Kaplan, sobre sua história de vida e seu trabalho no ramo dos restaurantes e lancherias. O relato evidencia o período de três meses em que esteve em estado de coma por consequência da contração da COVID-19, dos meses anteriores à entrada no Hospital do Círculo e posterior recuperação.
Constituem esse dossiê os itens:
SIN Síntese da entrevista com Elisete Maria Mohr Frigeri Kaplan;
TRA Transcrição da entrevista com Elisete Maria Mohr Frigeri Kaplan;
AUD- Áudios da entrevista com Elisete Maria Mohr Frigeri Kaplan.
Documentação produzida e acumulada pela família Argenta. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original. Alguns documentos iconográficos tiveram suas informações prestadas pelo doador, Alexandre Luiz Arioli.
Família ArgentaDocumentação produzida e acumulada por integrantes da família Curra, além de documentos produzidos e acumulados por Nestor e Lourdes Curra, seus filhos. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família CurraDocumentação acumulada pela família Bornheim. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. Os documentos integrantes do fundo tem caráter original.
Família BornheimDocumentação produzida e acumulada pelas famílias Ungaretti e Ungaretti Triches. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família UngarettiDocumentação produzida e acumulada pela família Arioli. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
NOTA:
Alguns documentos iconográficos tiveram suas informações prestadas pelo doador, Alexandre Luiz Arioli.
Documentação produzida e acumulada pela família Braghirolli. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este recebeu intervenções técnicas de conservação e restauro em alguns de seus documentos, porém, existem outros documentos que necessitam de técnicas de intervenções, por isso, apresentam restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original.
Família BraghirolliDocumentação acumulada por Odila Zatti, além de documentos póstumos acumulados pela família. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. Os documentos integrantes do fundo tem caráter original.
Odila ZattiDocumentação produzida e acumulada na empresa durante seu funcionamento, além de documentos produzidos e acumulados por Danilo Callegari, engenheiro agrônomo de Diretor Técnico da mesma. O acervo passou por higienização e acondicionamento primário antes de seu processamento; este ainda não recebeu intervenções técnicas de restauração, portanto, alguns documentos tem restrições de consulta. A maioria dos documentos textuais tem caráter original. Parte da documentação de registros de funcionários encontra-se sob a custódia de Luiz Carlos de Oliveira, em Porto Alegre – RS, que é filho de um dos diretores da Matriz sediada na cidade.
Sociedade Vinícola Rio Grandense Ltda.